ttwy

, i* M9 x: O! G
$ Z6 r* D) K% `3 x用了動物性奶油做了奶油夾心蛋糕，   E- [3 h, B5 |# r( T
奶油全變成水了吸收到蛋糕里去了
  _0 L3 E' l( n$ H1 S; U2 b* P只有黃桃還夾在中間& j" y' {' O7 U4 J" k
這是怎么回事啊' f- i! S$ m) p6 D" A! Z
是TB上買的動物性奶油
; E  v. @( j! N% f+ U* _. G還是什么德國進口的) i) f+ `, G  e' ]
以前用植脂奶油做不這樣啊9 S  H7 p+ J9 L6 d
就是說植脂不好才買動物性的
: n! r2 [; P9 o可它自己全消失了- L0 C/ \2 c( o+ t. t
這個還貴～+ Z! o. k4 `+ {. A# W5 k

  J9 ^# p, A0 w6 a* C2 A/ g& D  H  [
2 R& q. z/ p8 p" ~

豆豆的點兒

你把淡奶油打發(fā)了嘛？？( u8 L* j3 b+ o9 ]

ttwy

回復(fù) 豆豆的點兒 的帖子
. C8 t7 E. C1 o: s* Y2 C! V
# s) y9 z# G, F: X2 I打發(fā)了，現(xiàn)在放冰箱里了 ，還剩一點點
1 [% O& ~1 D; \, ?5 \可能沒打發(fā)好

豆豆的點兒

ttwy 發(fā)表于 2011-5-13 20:43
5 n4 ^+ ^: X7 V7 I- x. @% i2 E回復(fù) 豆豆的點兒 的帖子  H' @) r- P0 m! c9 w4 e5 \2 r5 W
/ S# {. e% p' f! V* _+ ^( Z! R# a" f
打發(fā)了，現(xiàn)在放冰箱里了 ，還剩一點點

4 ^& X- s( c( m' R1 C" }
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要斷斷續(xù)續(xù)的打，要不然打蛋器太熱了也不容易打發(fā)

看風(fēng)景的人

奶油要在冰水中打發(fā)

ttwy

回復(fù) 看風(fēng)景的人 的帖子' C) S) ?8 j" p1 P! E

$ h% V4 h# U* b5 ^; n估計是外面室溫太高了，沒打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的點兒

我就放在普通的碗里，打完了到不至于讓蛋糕都吸收了，就是特軟和

看風(fēng)景的人

回復(fù) ttwy 的帖子) a& l- v. V+ ]
" r) b7 @7 L- o- F
嗯，我是跟朋友學(xué)的，打發(fā)奶油的時候加糖放在冰水里，這樣不至于溫度太高

ttwy

回復(fù) 看風(fēng)景的人 的帖子5 M3 p  D9 v4 I! T; t) {- q
. E# b3 }% z1 C+ ?
謝謝親，學(xué)習(xí)了~

看風(fēng)景的人

回復(fù) ttwy 的帖子
* y- O% v6 ~9 Z4 J. \2 I: X1 _7 m+ d1 k
我也是新手，一起努力，哈

兩只小熊

進來學(xué)習(xí)??！

太過分了

聽不懂的東西

ttwy

回復(fù) 太過分了 的帖子
( A0 q3 d! j$ K
$ j* B% Z& Q. C3 f! N8 z就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公陽陽爹

你下次圖文并茂我看看  這光說不清楚啊

shuaishuai2006

還自己做蛋糕呢，請客請客??！

ttwy

回復(fù) 幸福老公陽陽爹 的帖子0 C$ m6 t2 ?. A/ a1 b

4 C9 {. J6 Q/ i5 Z9 _5 `我這是求助貼啊

ttwy

回復(fù) shuaishuai2006 的帖子
+ s5 b% m" b! w/ m8 A
" E' ~3 R) k2 H) ^3 K/ I呵呵，做的不怎么好

幸福老公陽陽爹

回復(fù) ttwy 的帖子
: c# v$ j- a  J" c( s3 c( J3 _* }
0 ~+ K  e. r& S/ U' h  `5 |" O8 P我就是讓你把做錯的圖發(fā)上來

ttwy

回復(fù) 幸福老公陽陽爹 的帖子
" h" T3 O9 s" e  n3 q
* U5 p, i1 y. ^7 e! J1 h4 D我家的相機找不到了，失蹤了

幸福老公陽陽爹

回復(fù) ttwy 的帖子! H2 w( K8 ~! T9 C& i' ]6 J

) T! f2 f& X$ x好借口 換新的